浜名湖産天然タイワンガザミを使用したカンジャンケジャンです。
9種の具材をじっくりと煮込んだ特製ダレを使ったケジャンを是非ご賞味下さい。

カンジャンケジャンとは韓国語でカンジャン(醤油)　ケジャン(蟹を漬けた料理)という意味になります。
東京(新大久保)や大阪(梅田・鶴橋)等でも人気のある代表的な韓国料理の一つです。

食べ方は付属しております手袋を着用頂き、身を押し出すようにして食べます。
甲羅につく内子やミソと、爪や足の身等を甲羅に集めスプーンで食べるのもオススメです。
カンジャンケジャンは、밥 도둑(ごはん泥棒)と異名を持つ程ご飯との相性が良いため、雑炊などで是非お試しください。